餐具|餐桌上美丽的风景

对餐馆来说，餐具是餐桌上一道美丽的风景，选用高“颜值”的餐具，让“吃饭”变成一场视觉飨宴。

对食客而言，在餐馆用餐，食物好吃是必要条件，如果餐具精美，则能提升用餐体验，甚至在社交媒体上分享。

相同菜肴不同颜色餐具

用不同颜色形状和大小的餐具，让厨师在摆盘时有更多发挥空间。另外，即使不同顾客点相同的菜肴，侍应送上的餐具颜色都不同，不仅充满新鲜感，也让人看到餐具的重要性。卡柏利说：“在日本饮食文化中，餐具举足轻重，各有用处。看着精美的餐具，吃饭也变得诗情画意。”

 餐具的搭配

精美的餐具，能为食物摆盘加分，让食物造型更立体。因此，该用哪种设计、款式、大小等，都讲究。

季节若是夏日的，以绿、白、蓝、粉红等餐具色彩，更能体现夏日色彩；菜品若是海螺花胶鸡肉炖汤，以蓝色盘子端上，后者象征海洋，反映食物的来源。对食客来说，赏心悦目的餐具，能让心情更美好，有助提高食欲。

视觉诱人提高餐馆能见度

食指大动以前，先按下手机或相机快门，已成一种惯例。

常到不同餐馆用餐的小茹说出现今食客对餐馆用餐体验的要求。她说：“食物要好吃，也要好看，这是互联网时代给餐饮界带来的影响吧！出外花钱用餐，食物好吃是必要条件，如果选用精美的餐具，能提升用餐体验，人们都喜欢拍下美丽的食物照片，在社交媒体上分享。”

虽然食物品质和味道最重要，但视觉诱人，能提高餐馆的能见度，是宣传的一部分。尤其对年轻一代，他们活跃于社交媒体，这是接触及吸引他们的一个管道。完美的用餐体验，讲究五官的享受。作为餐厅经营者，更要懂得对餐具的选择，而扬格艺术餐具，餐具中的艺术馆，超过一千种花色、一百种风格供您选择，惊艳您的餐桌。